职位描述
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1、工作经验: 从事餐饮服务相关工作1年以上; 熟悉工厂饭堂管理常识,掌握一定的厨艺技巧,科学搭配,合理安排膳食。2、知识技能: 精通大锅菜,小锅菜烹饪,了解《食品安全法》,懂得成本控制;能进行简单的食堂管理。3、素质能力: 执行力:能快速认真地完成上级主管安排的每一项工作,执行效果良好; 协同力:有团队协作精神。4、专业:从事烹饪专业优先、受过系统的培训有执业资格更优;5、执业资质:无,有厨师资格证优先。
职能类别:中餐厨师
关键字:厨师食堂